ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ОПТОМ И В РОЗНИЦУ В МОСКВЕ И В РЕГИОНАХ
HORECA (КАФЕ И РЕСТОРАНЫ)
УСЛУГИ ПЕРЕВОЗОК
СЫРЫ
МОЛОКО,МАСЛО,БАКАЛЕЯ
Валюта:
Тел.:
8 (495) 648-82-00
8 (916) 603-84-91
8 (800) 250-18-88
Каталог
Поиск

Масло растительное

Растительные масла – растительные жиры, продукты питания, которые получают из масличного сырья.

Наиболее используемые растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое, льняное.

Полезные свойства растительных масел заключаются в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот, фосфатидов, токоферолов и других биологически активных веществ.

Растительные масла полностью свободны от холестерина.

Растительные масла производятся двумя способами:

  • отжим
  • экстрагирование при помощи органических растворителей.

Растительные масла, полученные любым способом, подвергаются очистке.

По степени очистки растительные масла делятся на следующие виды:

  • сырые растительные масла – очищаются только с помощью фильтрации, являются наиболее полноценными, так как в них полностью сохраняются все полезные вещества;
  • нерафинированные растительные масла – подвергаются частичной очистке - отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации, имеют меньшую питательную ценность, так как в процессе гидратации удаляется часть биологически активных веществ;
  • рафинированные растительные масла – проходят полный цикл очистки, в результате которой масло обесцвечивается и дезодорируется, при этом происходит потеря биологически активных веществ; рафинированные масла обогащаются необходимыми полезными веществами искусственно.

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

1   2   3   4   5   6   7   след >>

69.45 руб.
320.47 руб.
87.93 руб.
84.85 руб.
69.45 руб.
67.91 руб.
383.61 руб.
81.77 руб.
386.69 руб.
75.61 руб.

1   2   3   4   5   6   7   след >>

(пусто)
 
Блог / Новости
1 12 2010
Подписаться на новости:
или RSS 2.0
Голосование


© Cargo Union.